舟山市地方特产

舟山市

普陀山佛茶
别称普陀云雾茶,产于舟山群岛的普陀山上,由僧侣种茶、制茶,以茶供佛,故名。成品色泽翠绿微黄,茶汤明净,香气清馥,滋味隽永,爽口宜人。此茶约始于唐代。
舟山螟蜅
为墨鱼的干制品。以舟山螟蜅最著。体呈棕红色透明状,外生白霜,干燥而有清香。墨鱼骨在医药中称“海螵蛸”,有收敛止血之功效。

以产大小黄鱼和带鱼、乌贼闻名。

定海区:金塘李子、皋泄杨梅、黄杨尖芽茶、舟山二棱大麦、大猫芥头、大定海白鹅、舟山火鸡,大小黄鱼、带鱼、乌贼、鲳鱼、鳓鱼、鳗鱼、大鱼、虾、蟹、海蜇等。

普陀区:舟山大麦、普陀佛瓜。

普陀区登步乡:黄金瓜。

岱山县

高亭镇:“蓬莱仙芝”茶。

长涂镇:倭井潭硬糕。

嵊泗县

主要水产品有大小黄鱼、带鱼、乌贼、鲳鱼、鳓鱼、鳗鱼、大鱼、虾、蟹、三矾海蜇皮、青石斑鱼、黄龙虾米等。

绿华乡:青石斑鱼。

金平乡:三矾海蜇皮。

黄龙乡:黄龙虾米。

枸杞乡:海蜒。

壁下乡:乌贼鲞。

滩浒乡:大白虾。