四川省地方特产

四川魔芋
主产于苍溪等县。现以三川、东溪、文昌等区为主产地。
川羌活
主产于小金、黑水、金川、松潘、丹巴、道孚、甘孜、德格等县。
川贝母
主产于四川省,为川贝中的最优品。川贝味苦、甘,性微寒。具润肺散结、止咳化痰之功效,主治虚劳咳嗽、吐痰咯血、心胸郁结、肺痈、瘿瘤、乳痈等症。西北部所产川贝母以颗粒均匀、质坚实、粉性足、色白有光泽为其特色。该省卷叶贝母分布于理塘、白玉、新龙、乡城、稻城、雅江、九龙、道孚、炉霍、康定等县的山原、高山。乌花贝母分布于若尔盖、红原、阿坝、壤塘、松潘、黑水、马尔康、茂汶、理县、汶川、小金、南川、康定、丹巴、道孚等县。棱砂贝母分布于石渠、邓柯、德格、白玉、理塘、甘孜、色达、小金、芦山等县。
四川麝香
源于马麝与林麝,以林麝为主。主要分布于阿坝、甘孜州各县及木里、盐源、冕宁、芦山、宝兴等县。
四川天麻
分布广泛。以体大、色黄白、质坚实、断面半透明、质量好为其特点。
四川羌活鱼
又名杉木鱼。以条大、肥实、身干、无酶蛀者为佳。味辛、咸,性平,无毒。具续筋接骨、行气止痛之功效,治跌打损伤,骨折,肝胃气痛,血虚脾虚等症。产于西部山区,以松潘、平武、茂汶等地较丰,九寨沟、黄龙等冷水型湖泊中亦常见。
四川冬虫夏草
产于石渠、白玉、色达、德格、理塘、巴塘、小金、金川、理县等23个县。产品丰满肥壮,外色黄亮,内色白,子座短,气清香,味鲜嫩。
川麦冬
人工栽培主产于绵阳市和三台县。明弘治三年(1490年),京师太医院编《本草品精汇要》即有记载,所产麦冬个大、饱满、色黄白、断面浸白色、明亮。射洪、遂宁、南部、南充、巫溪、等地亦有栽培。野生品主产于渠县、绵竹、内江、涪陵、资中等县市。
四川杜仲
产于广元、旺苍、青川、城口、万源、巫溪、石柱、黔江等县。多为人工栽培,以皮厚、块大,内表面暗紫色,断面丝多为特点。
四川银丝挂面
又称空心挂面,主产于中江县及简阳县石桥镇。分银丝、韭叶两种。所有产品均色白味美,食之柔滑,下锅不糊,回锅如初,能增进食欲,易于消化。中江生产始于宋而盛于清,石桥生产始于清同治年间。
四川油菜花蜜
其蜜源植物油菜主要分布于成都、德阳、内江、乐山等市40余县的平原、浅丘地区。以甘蓝型油菜为主。
奉节夔门杜甫晒枣
因奉节在唐代称夔州,杜甫曾寓居于此,种植枣树,有“堂前扑枣任西邻”的诗句,故得名。唐代已有生产。系精选“南枣”中色白、果肉肥厚的阳山鲜枣为原料加工而成。其色似琥珀。纹如金丝,外酥内润,醇甜爽口,化渣离核。
四川缠丝兔
因成形时用麻绳缠绕成螺丝形而得名。主产于成都、广汉两地。其色泽棕红,油润光亮,肌肉紧密,肉质鲜嫩,瘦肉率高,滋味香美。腌制的成品较猪、牛、羊、鸡肉更易消化。
四川榨菜
主产于涪陵、丰都等县。
四川白菜豆腐乳
以腐坯外包以卷心白菜而得名。产于成都海会寺与江油市。成品紫红发亮,香气浓郁,滋味鲜美,细腻化渣,别具风味。
四川黑木耳
省内广泛分布,而以广元市市中区及青川、旺苍、平武、通江等县所产为最佳。以朵大肉厚,色泽清秀著称。
纳溪泡糖
产于纳溪县。其色泽黄白,松脆香甜,入口化渣,营养丰富。早在18世纪70年代,该县制糖工人冷桂林在原金瓜糖基础上经多次试制,于清末研制成功,取名桂林斋泡糖,一直闻名于川、贵、云三省。

成都市

生猪、蜂蜜及其加工品、广柑、红橘著名。

成都元宝鸡
以其形体呈两端起翘而中间下凹,若元宝状,故名。成品体形完整,外观饱满,皮黄油亮,黄中泛白,皮香肉嫩,香味浓郁。切为小块蒸食最佳。
成都漆器
其胎多为木质。雕刻特点为以针代笔,以刀代笔,融雕刻的刀味与国画的笔味为一体,花纹细腻,刀法自如,线条流畅、秀丽刚劲,具浓郁的地方色彩与民族风格。其中最佳产品当推攒盒。国外誉为“东方魔盒”,该盒以天然大漆所制漆器,最耐磨、耐烫、耐酸硷而无毒。成都漆器的制作历史已达2000余年。
蜀绣
起源于川西平原,川西古称蜀地,民间擅长刺绣,因称。构图优美,刻画细腻,神形兼备,色彩明丽,气韵生动,风格独特。高档绣品有单面绣、双面异色绣、双面异色异形异针法绣等品种。其中鲤鱼绣、动物绣、人物绣、花鸟绣、蝴蝶绣。其色彩瑰丽,飞舞轻盈,俯仰正侧各具妙趣。秦汉时期民间刺绣日益兴起,至两晋更趋兴旺。
成都金银花丝工艺品
系以金、银为原料制成丝、片,组为工艺美术品。产品玲珑剔透,富于变化,迂回转折,纤细秀丽,宝光眩曜,富丽华美。具浓郁的东方艺术风格与古老的民族特色。该工艺已有千年历史。

金牛区:手工艺品以反映川派盆景风格的“剑南盆景”著称。

武侯区:桂溪乡所产韭黄驰名港、澳及东南亚。

龙泉驿区:水蜜桃为著名土特产。

都江堰市

为中国中药材黄柏、杜仲、厚朴、川芎的主产地之一。中华猕猴桃著称。

青城雪芽
产于市西南的青城山区。成茶外形秀丽微曲,白毫显露,香浓味爽,汤绿清澈。青城山产茶历史悠久,宋代即设置茶场。
都江茅亭
产于青城山区。已有百余年生产历史。该茶峰苗卷秀,紫笋嫩长,回甘持久,汤绿透黄,内含丰富。

青城山镇:中药材川芎、岑种和茶叶是著名土特产。

聚源镇:特产中药材川芎、叶菸。

彭州市

敖平镇:叶菸为驰名土特产。香花醋、“湔江”牌低度曲酒、“敖平川芎”为省名优产品。

新兴镇:著名土特产有热萝卜籽、棕片、核桃、板栗、五倍子、南竹。

通济镇:土特产有川芎、黄连、三木药材、平菇、香菇、黄背木耳等。

大宝镇:雪山大豆、小白云豆、无须豆、雪山白株茶为著名特产。

楠杨镇:土特产品有棕片和中药材川红花、川明参、柴胡。

军乐镇:“军屯”锅魁为著名特产。传统工艺品竹编、草编和养花驰名。

三界镇:特产蓝渍芥头驰名。

小鱼洞乡:“蛰鱼”为驰名特产。

庆兴乡:彭州柚为驰名特产。

北君平乡:棕编、竹编。

升平乡:特产川芎。

邛崃市

文君酒著称。

文君绿茶
以其地为西汉才女卓文君的故乡而得名。该茶条索紧卷,色泽嫩绿油润,汤绿清高,香气浓郁,味爽回甜。

临邛镇:文君酒、文君绿茶等产品驰名。

孔明乡:土陶产品历史悠久。

崇州市

以竹编、棕编日用工艺品著称。

崇阳镇:特产川芎、大麻。

怀远镇:被称为“最早之素”的茶叶为特产,享有盛誉。风味小吃豆腐莲子、冻糕、叶儿粑被誉为“怀远三绝”。

怀远镇西山寺村:特产“蝉翼”茶叶。

元通镇:盛产质优川芎。

三江镇:土特产川芎、玉京、白芷。

三郎镇:特产川芎、伏苓。优质茶叶“枇杷茶”驰名。

羊马镇:麻绳、麻纱、麻袋等产品驰名。

道明镇:竹编等手工艺驰名。

廖家镇:苎麻皮质地优良,素有“猪油皮”之称。

万家镇:川芎、伏苓、枇杷茶为驰名特产。

大划乡:特产“猪油皮”苎麻。

勾家乡:土特产有虫草、贝母、天麻、川芎、伏苓等名贵中药材。

集贤乡:清代佳酿“崇阳老窖大曲”产于此。

金堂县

金堂红毛橙驰名省内外。

淮口镇:金堂红橘。

高板镇:中药材沙参。

福兴镇:中药材菊花。

金龙镇:花缸、花盆、花钵驰名。

官仓镇:“金堂红橘”驰名。

同兴乡:中药材川芎、沙参。

栖贤乡:石榴、核桃。

温江区

以产花卉著名。温江系列肥儿粉、元霄粉、滴窝油、温江酥糖闻名遐迩。

通平镇:天星葱、寿安酥糖。

金马镇:土特产有玉京、白芷、荆芥等中药材。

万春镇:大蒜。盐渍鲜蒜驰名。

永宁乡:特产“癞巴石”。

郫县

中药材川芎著名。特产“郫县豆瓣”为川菜重要辅料。

郫筒镇:川菜佐料“郫县豆瓣”。

唐昌镇:崇宁锅、线、红酱油、剪刀、唐昌板鸭驰名。

犀浦镇:犀浦豆油、犀浦豆瓣为著名土特产。

团结镇:太平牛肉、竹针为著名土特产品。

龙爱乡:川芎、大蒜为著名土特产。

新津县

五津镇:传统名优食品有武阳“张牛肉”、“香酥鸭”、“张粽子”等。

花桥镇:竹椅。

金华镇:柑橘。

双流县

家畜以“成都麻羊”闻名。

中和镇:成都银丝粉驰名。

太平镇:豆腐皮。草帽及草编工艺驰名。

永安镇:韭黄和成都麻羊。

公兴乡:“牧马山海椒”、“青云寺梨”。

新兴乡:茉莉花。

擦耳乡:中药材白芷、荆芥、郁金,尤以郁金驰名。

新都区

桂花糕、姜糖为著名传统食品。棕丝制品工艺精湛,为传统出口商品。

新都鸡汁挂面
早在清末,四川三台、中江等地的制面艺人相继流入新都,开办作坊专营此业。

新都镇:桂花糕、姜糖为著名传统食品。

新繁镇:新繁泡菜、双喜挂面、新繁桃片、棕丝编织等。

蒲江县

特产蒲李、油条果、苡仁。

鹤山镇:传统食品米花糖、白菜豆腐乳著称。

大邑县

晋原镇:“唐场豆腐乳”著称。

唐场镇:为四川名产“唐场豆腐乳”原产地。

德阳市

“剑南春”曲酒驰誉中外。精酿豆油、真丝手绘、真丝双绉进入国际市场。

孝泉马昌恒果汁牛肉
为孝泉镇所产回族传统食品。系以优质牛肉为原料,加入数种名贵香料和优质曲酒、糖、芝麻等配料制成。其色泽金黄,肉质细腻,麻辣清香,酥脆可口,余味绵长。
罗江豆鸡
又称素鸡,产于罗江地区。其外皮有鸡皮状皱纹,食之有鸡肉味,因称。系用精制黄豆磨浆熬制而成豆皮,加作料制成的方条制品。色泽黄褐光亮,香麻浓郁,滋味鲜美,风味独特,富含蛋白质,营养丰足。

罗江镇:冻兔、天府花生、皮蛋等食品著名。罗江豆鸡、鳜鱼为特产。

广汉市

缠丝兔、机制纸著名。

雒城镇:广汉缠丝兔。

兴隆乡:“房湖大曲”著名。

三星乡:“盐渍芥头”著名。

什邡市

所产板鸭著名。

方亭镇:所产雪茄烟、纯豆油、板鸭、香肠著名。

禾丰镇:特产双芯芥头。

南泉镇:茅坝烟叶著名。

绵竹市

曲酒“剑南春”著名。特产玉泉板鸭。绵竹年画具民族特色,是全国“年画四大家”之一。

绵竹小磨芝麻香油
已有160余年酿造历史,19世纪中叶即负盛名。

剑南镇:剑南春酒获国家金奖。“绵竹年画”全国著名。

玉泉镇:玉泉板鸭有名。

罗江县
中江县

竹扇、菊花石为传统工艺品。以产手工挂面著名。

川白芍
又名中江芍。青嘉庆年间该县已有种植。现渠县、三台、金堂、广安、达县等地也有栽培。
中江花石
产于中江县城西凯江河中,其形如普通鹅卵石,有深浅褐色、猪肝色、青灰及黑白相间等色彩与花纹。该石于隋、唐之际即有采石磨为器用者,元、明时期已能琢成精美的工艺品。

龙台镇:特产罗汉姜。

回龙镇:中江挂面驰名。

朝中乡:手工编织竹帘、竹席著名。

集凤乡:特产中药材白芍。

玉兴乡:传统产品手工竹编、竹扇、竹席闻名。

广元市

产黑木耳、核桃、蚕茧、茶叶,以龟、鳖著名。剑门火腿、剑阁手杖、根雕及白花石雕为名特产。桐油、生漆、黑木耳为著名土产。

广元核桃
具有个大,皮薄,籽粒饱满,香味浓郁可口,容易取仁,出仁率高等特点。种植核桃始于汉武帝时代,距今2000余年。
广元白花石雕
取材于当地所产石料,于猪肝色或墨绿色石块中,夹有白、灰白与浅绿色石层,因称白花石。石质细密柔润。产品密实滑润,雕工细腻,形象生动,古色古香。其中以石砚最具代表性。研成墨汁不易干涸,常保光泽,历代多有以之为贡品者。早在隋唐时期,即以朴实大方,形神兼备而著称。

市中区:木耳、桐油、生漆、核桃著名。

柏林沟镇:木耳、黄花等。

朝天镇:“醒酒神”。

青川县
青川竹菌
主产于青川县,其地各种竹林遍布,有“竹菌之乡”之称。

凉水镇:白酒。

旺苍县

英萃镇:葵花籽、核桃、猕猴桃等。

龙凤乡:“龙凤米”。

剑阁县

以龟、鳖著名。工艺品剑阁手杖、树根雕及传统食品剑门火腿、剑门豆腐为名特产品。

普安镇:剑阁手杖、树根雕。

剑门镇:木耳、猕猴桃、剑门茶、剑门豆腐为名小吃。

苍溪县

川芎、沙参等中药材著名。

苍溪雪梨
果实体大,果心小,肉质白洁,汁多味香,甘甜如蜜,脆嫩无渣,入口即化,故名。又因在清康熙年间,九龙山区施姓农民最早培育,民间又称“施家梨”。
苍溪“脆香甜”柚
因其肉质脆嫩,香气浓郁,甜味纯正而得名。50年代初期开始培育,为苍溪柚树芽变的新种。
苍溪中华猕猴桃
集中分布于九龙山、三溪口林场一带。主要用于制作罐头原料。
雪梨
主产于江南镇、云峰镇、三川镇、万安乡。

陵江镇:苍溪雪梨。

龙王镇:猕猴桃、棕片。

乐山市

淡水鱼类以长吻鮠(江团)最珍贵。“峨蕊”、“竹叶青”为饮誉名茶。

四川墨头鱼
集中产于乐山一带的岷江与大渡河江段及金沙江下游屏山至宜宾段。鱼肉鲜美细嫩,富含油脂,酥香爽口。
乐山苏稽香油米花糖
原名猪油谷花。其造型美观,香甜可口,酥脆化渣,营养丰富,可干吃、或用开水泡食。

市中区:淡水鱼类以长吻鮠(江团)著名。

苏稽镇:土特产品有香油米花糖和嘉定大绸。

通江镇:真丝绸产品、乌梅汁为其土特产品。

棉竹乡:沫岩香茗、凌云佛眉为茶叶名品。

悦来乡:特产荔枝、江团。

五通桥区:竹编为出口商品。

竹根镇:土特产品有豆腐乳。

牛华镇:外贸竹编工艺品畅销。

峨嵋山市

“米心白蜡”、“峨眉雪魔宇”及“竹叶青”茶著名。矿泉饮料著称。

“竹叶青”茶
产于峨眉山区。因1964年陈毅游峨眉山万年寺品茶,赞美茶形美似竹叶,汤色清莹碧绿,遂称为“竹叶青”而定名。色泽嫩绿油润,汤色黄绿清亮,叶底浅绿匀嫩,茶味清醇爽口,余香回味,喝后有清心明目之功效。已有百余年历史。
峨蕊
产于峨眉山区,主要栽培在黑水寺、万年寺、龙门洞一带。外形紧结纤秀,全毫如眉,似片片绿萼开放,朵朵花蕊吐香;叶底匀嫩,汤色清澈;滋味馥郁清香、回甜。已有1100多年历史。
峨眉金顶雪蘑芋
系20世纪30年代由峨眉山金殿(永明华藏寺)主持和尚圣渭创制。每年初冬起,取蘑芋粉与大米粉各半,经高温加工成糊状,制成长方块“黑豆腐”,放置露天,经100余日冰、雪、风、霜的侵压与强紫外线阳光的曝晒,至次年春末,即成为蜂窝状 酥干豆腐,是为成品。其质地松软,入口爽利,味鲜可口,风味别致。本品为营养、保健食品,具有通脉、降压、减肥、开胃、散毒、养颜之作用。

符溪镇:土特产以织席、蔬菜出名。

双福镇:名产有双福腌肉、香肠、峨眉名茶竹叶青。

高桥镇:所产竹叶青、峨蕊茶有名。

夹江县

对方纸为出口商品。

夹江豆腐乳
色乳黄或灰黄,块形均匀,滋味鲜美,芳香扑鼻,细腻无渣,余味绵长。创始于清咸丰十年。
夹江国画纸
又名川宣、夹宣、仿宣纸。由历史上的“连史”或“连四”纸发展演变而来,具有600余年生产历史。因纸质优良,明、清两代被列为贡纸,并定为科考时的“文闱卷纸”,直至科举废除。

漹城镇:产夹江豆腐乳、云鹤牌国画纸等。

麻柳乡:有乡镇企业优秀产品“古潼大曲”。

井研县

“梅家湾柑子”为清乾隆年间由台湾引种。竹编炕席、晒席著名。

研城镇:麦坯芽挂面、橘肉果汁等有名。

竹园镇:特产脐橙、茶叶。

千佛镇:特产台湾柚子。

东林镇:竹编制品、折叠竹席著名。

黄钵乡:蕉藕粉条较有名。

犍为县

白姜、紫胶以产量高质量优著称。以有光纸、白砂糖、柠檬酸、刻花玻璃器皿等产品著名。

玉津镇:“酥芙蓉”食品为名产。

沐川县

产白姜、茶叶、桐卷及天麻、佛手等中药材。

马边彝族自治县

产虫草、贝母、天麻、黄连等中药材。产茶叶、笋干、木耳。

峨边彝族自治县

产中华猕猴桃、蜡虫、花椒及“峨边笋干”著名。

沙坪:茶叶、春笋为土特产。

泸州市

水果以荔枝、桂圆、柑橘著名。草席销各地。泸州老窖大曲、特曲曾获1915年巴拿马国际金奖和1987年泰国国际金鹰杯奖。

泸州龙眼
以泸州为集中产区,宜宾、涪陵、万县、东山、攀枝花等地亦广泛分布。以泸州“顶元”最著,早在唐代已有栽培。
泸县

以龙眼、柑橘著名。酒和草席为名特产。

泸县弥陀风雪糕
因形似风中雪片而得名。已有90多年生产历史。成品洁白晶莹,片薄如纸,酥脆化渣,油而不腻,香甜可口,易于消化,营养丰富。

弥陀镇:特产纸伞。

石洞镇:草席、花席。

胡楼子村:种草织席颇有历史。

青龙镇:黑函子茶。

合江县
合江荔枝
产于境内长江和赤水河沿岸,早年从云南、广东省引进。据史料记载,清康熙三十二年(1693年),县人陆世萱出任云南大理府知府时,从大理带回荔枝种植,距今已300多年历史。乾隆二十年(1755年),县人胡清晟又从广东惠州带回荔枝种植,距今已有200多年历史。合江所产荔枝壳薄核小,肉厚汁多,细嫩化渣,酸甜适度。
合江全竹马夹椅
又称凉椅、躺椅,其形似放马背上承物的夹子,故称。产品轻使灵巧,便于携带;置于室内外乘凉歇息,凉爽舒适,坐卧皆宜;并可随个人喜爱,调动档次,或高或低,或坐或卧。椅芯绘制或镂刻花鸟虫草,极风雅别致。

合江镇:蜀竹香扇。

福宝镇:红橘。

叙永县
两河桃片
产于两河镇。已有百余年历史,至光绪年间被列为贡品。
古蔺县

以天麻、杜仲、黄连著称。为名酒“郎酒”产地。

古蔺镇:毛尖细茶。

永乐镇:永乐大曲。

水口镇:红碎精茶。

绵阳市

以江油附片、梓潼桔梗、安县枣皮、市中区及三台麦冬著称。

涪城区:中药材麦冬驰名。

青义镇:中药材麦冬。

城郊乡:生姜。

江油市
四川附子
分盐附子,以个大、坚实、表面起盐霜者为佳;黑顺片,又名黑附子,以片均匀,表面油润光泽者为佳;白附子,又名明附片,以片匀、黄白色、油润、半透明状者为佳。附子味辛,性热,有毒。具回阳补火、散寒除湿之功效,治亡阳虚脱,肢冷脉微,阳痿、冷宫,心腹冷痛,虚寒吐泻,阴寒水肿,阳虚外感,寒湿痹痛等症。主产于江油市。
中坝口蘑酱油
因创始于该县中坝清香园酱园,故名。属浓口型高级酱油。产品具有独特的蘑菇风味。创始于清末,已达百余年生产历史。

彰明镇:中药材附子。

二郎庙镇:黄花、木耳、药材。

雁门镇:茧花、茶叶、核桃、木耳。

六合乡:木耳、红麻、茶叶。

敬元乡:木耳。

云集乡:木耳、黄花、中药材、木炭。

东兴乡:红麻、甘蔗、中药材附子。

九岭乡:境内七窖子生产的土陶品著名。

香水乡:白夹竹、棕片。

盐亭县

特产松花蛋、玉龙桃片。

柏梓镇:柏梓白酒。

三台县

为中药材麦冬产区。

潼川豆豉
该县于清代属潼川府治,故称。原料采用青川、平武等地所产优质黑豆及本地所产优质黄豆,利用当地蜜蜂嘴名泉水酿造而成。创始于1736年(清乾隆初年),兴盛于咸、同、光各朝,曾充贡品。

潼川镇:潼川豆豉有名。

景福镇:豆豉。

建设镇:“巫家沟大蒜”为名产。

幸福乡:油橄榄、竹编。

平武县

以产茶叶、核桃、木耳、生漆著称。

平通镇:木耳、核桃、生漆。

黄羊关藏族乡:盛产天麻、贝母、羌活、大黄等名贵中药材。

北川羌族自治县

“针眉绿茶”著名。

片口羌族乡:茶、漆、核桃、花椒及中药材吴萸。

太洪羌族乡:良种苔子茶。

开坪羌族藏族乡:核桃。

小坝羌族藏族乡:中药材黄连及海椒。

安县

中药材枣皮质优量大。天台山沸泉水有名。

花荄镇:生姜、辣椒、西瓜。

塔水镇:生漆、草席。

界牌乡:西瓜、生姜、辣椒。

沸水乡:枣皮、附子、魔芋、棕片。

梓潼县

中药材桔梗著名,称“凤桔”。

梓潼酥饼
又名“薄脆子”,或称贡饼。分甜、咸两种。历史当在千余年以上。其色泽黄亮,皮薄酥脆,入口化渣,香甜滋润,营养丰富,易于消化。

文昌镇:中药材“梓潼凤桔”、“梓潼酥饼”、“梓潼片粉”为传统名食。

许州镇:为“梓潼酥饼”原产地,凉粉、豆腐皮小吃较为有名。

金龙场乡:手工编织细篾竹席、草帽有名。

南充市

广柑为历史名产,因而唐代称果州,现产量居全省之冠。为全国四大蚕桑基地之一。有“丝绸之乡”之誉,绫、绢、绸唐代列为贡品。保宁醋、顺庆冬菜、猪鬃为传统产品。

南充十里香嫩尖冬菜
因生产加工均在冬季,故名。以其香气浓重,取名十里香。成品色褐黑发亮,质嫩脆,味清香,咸淡适度,贮存愈久,质量愈佳。营养价值较高。
南充软缎被面
南充绸厂生产。系以优质桑蚕丝作经,粘胶人造丝作纬,交织而成的提花缎面织物。产地丝绸业已具千余年历史,有“丝城”之称,产品早于唐代被列为贡品。

顺庆区:以产蚕茧、广柑著称。丝绸业历史悠久。

高坪区:以产蚕桑、生猪、柑橘著名。南充嫩尖、冬菜、卤鸭为著名土特产品。

高坪镇:广柑酱、芳香油、南充冬尖等为名特产品。

江陵镇:有“蜀汉江陵千树橘”之称。

石圭镇:甜橙。

嘉陵区:尤以丝绸、广柑历史最为悠久。松花皮蛋为土特产品。

阆中市

“东河桐油”驰名。丝绸制造业有1000多年历史,唐代绫、绢列为贡品。丝、绸、被面、丝毯多供出口。

保宁醋
又称保宁麸醋,该市原属保宁府治,故称。具有特异的生化作用,对人体健康有明显效益。该醋创始于清代初年。

保宁镇:保宁醋、半夏等。

石龙镇:土陶为传统产品。

营山县

电缆纱、麻纺织品(尤以麻袋)著名。

草帽编织手工艺品:以骆市镇、灵鹫镇驰名。

朗池镇:熊猫玩具销国外。油豆腐、板鸭为传统驰名特产。

保真寺:特产传统竹编手工艺品。

蓬安县

为南充地区蚕茧、柑橘主产地,以锦橙尤著。

白蜡
为鲜店乡和茶亭乡特产。

周口镇:产蚕茧、柑橘,尤以锦橙著名。柏杨梳篦为传统手工艺品,历史悠久。

锦屏镇:为“天府3号”花生良种基地。

龙蚕镇:蚕桑种植驰名省内外。

福德镇:特产小茴、白芍等中药材。

银汉镇:竹编手工艺品。

仪陇县

以棉花、蚕茧、白蜡、桐油著称。酱菜瓜、黄酒为土特产。

立山镇:算盘。

南部县

白蜡、桐油、广柑著称。

马王乡:紫色棉。

西充县

以产柑橘、蚕茧、棉花、辣椒著称。

仁和镇:鞭炮、焰火制作历史悠久。

青狮镇:竹席。

关文镇:绵橙、脐橙。

内江市

内江种猪国内著名。资中“大红袍”橘有名。临江寺豆瓣、资中冬尖、甜城蜜饯、天池藕粉为主要传统名特产品。白砂糖、冰糖久负盛名。

内江蜜饯
又名“煮货”,有40余个品种,60多个花色。成品形态多样,味道各异,保糖保汁,滋润化渣,香甜可口,入口生津。红桔、金钱桔蜜饯,形圆体扁,边成菊瓣,色似琥珀,味含桔香,具止咳、化痰、疗脾、开胃之功效;樱桃蜜饯,小巧玲珑,形如珍珠,色似玛瑙,醇甜可口,果味浓郁,具调中益气之功效;天冬蜜饯,形如玉条,晶莹透明,滋润化渣,甘爽宜人,具润肺、养胃、清热、生津之功效;什锦蜜饯,集桔饼、樱桃、天冬、枣子等多种蜜饯于一盒。清咸丰乙卯年(1855年),名师钟铨源于内江城内开设“铨源号”蜜饯铺,名扬于外。

市中区:蜜饯橘红驰名。

椑木镇:土特产品有油炸粑、南瓜桥的血旺。

东兴区:蜜饯驰名。

顺河镇:蕺菜。

马鞍石:特产名贵树木楠木、白蜡树。

朝阳镇:甜酒酵母。

杨家镇:土特产品有柑橘、生姜、篾席、尤以精编篾席著名。

太安乡:附近产“蜜宝”西瓜。

沱江乡:沱江河产“肥豚鱼”。

资中县

红橘、辣椒著名。

资中冬尖
因采摘、加工时值冬季,又系用青菜的尖梢部分加工,故称。富含维生素、氨基酸等营养成分。质地嫩脆,入口化渣,有开胃、健脾、生血之功效。始创于清道光年间,曾进献宫廷食用,列为贡品。

重龙镇:土特产重龙酒、冬尖著名。

隆昌县

隆昌白猪著名。草席、釉色陶制品、棉麻交织布驰名。

隆昌美术陶器
属装饰陶器制品。釉色与坯件相触处由于窑变效果,釉坯交融,浑然一体。图纹清晰明快,釉色光彩夺目。

黄家镇:花生酒、柑橘酒。

界市镇:石河沟白萝卜。

石碾镇:夏布、藤椅、仔猪等。

石燕桥镇:草席等。

威远县

七星辣椒著名。

威远云山铁锅
产品内外光亮,厚薄均匀,组织致密,色泽一致。

新场镇:以金银花、苡仁、枳实较有名。

新店镇:土特产有“七星椒”。

十字店:七星椒、二金条海椒。

攀枝花市

以香蕉、木瓜、芒果、锦橙、广霍香、三柰、砂仁等著称。

米易县

坊田乡:特产木耳、蘑菇和茯苓、麝香等中药材。

得石乡:特产木耳、磨菇和茯苓、麝香、杜仲等中药材。

盐边县

遂宁市

沱牌曲酒、针棉织品著名。特产“龙凤牌”火腿、“涪江牌”小磨芝麻油全国有名。

遂宁白芷
主产于遂宁市,渠县、崇庆、双流、垫江、营山、涪陵、南川等县市亦有栽培。气微香,味苦辛,以独支、皮细、外表土黄色、坚硬、光滑、香气浓者为佳。遂宁白芷头方身圆,个大质坚,外表黄白色,内呈粉白色,断面密布棕色油点形似菊花,香味甚浓。

玉丰镇:小磨麻油。

射洪县

沱牌曲酒、橘子罐头、草编著名。

万林乡:牵牛山甜橙驰名。

蓬溪县

何家坝柚子、郪口青苹果著名。

回马镇郪口村:郪口苹果。

明月镇:何家坝柚子。

大英县

宜宾市

以竹雕工艺品、酿酒著名,“五粮液”为中国名酒。樟油产量与宜宾县合占全国约3/4。

宜宾早白尖工夫红茶
分布于宜宾、高县、筠连、珙县和宜宾市。本品条索紧细,毫锋显露,色泽乌润,香气鲜嫩,滋味醇爽,汤色红亮,叶底嫩匀。
叙府糟蛋
该市旧属叙府,故名。产品色泽酱黄,光洁发亮,蛋质细软,饱满完整,不破不溢,醇香甘美,对慢性消化类患者有较好之疗效。其食法独特,根据食用场合分为宴会与家常两种。本品创始于公元1864年(清同治年间),为宜宾菜坝乡张氏研制。
宜宾思坡醋
系以糯米、大米、高粱、小麦、麸皮等为原料,黄氏、党参、白术、丁香、肉桂等药材制曲,按“液态制醋母,固晒增酸香”的工艺,经一年时间酿成。已有八九十年历史。
叙府芽菜
该地古称叙府,因名。其主要原料为鲜嫩的青菜秆茎。成品色褐黄,润泽发亮,根条均匀,质地嫩脆,滋味甜香,气味浓郁,用作佐料,鲜美可口、别具风味。

赵场镇:饴糖著名。

象鼻镇:豆筋为名产。

象鼻镇吊黄楼:为著名土特产“叙府芽菜”的主产地。

沙坪镇:“宜宾府席”(草席)著名。

思坡乡:“思坡醋”。

宜宾县

叙府芽菜、金丰橘为著名特产。

隆兴乡越溪村:樟油以质优闻名,红碎茶、红毛茶畅销国内外。

兴文县

为全国生漆基地县之一。

南溪县

特产豆腐干。

珙县

曹营乡“鹿鸣茶”著名。

长宁县

竹制工艺品以长宁镇、梅硐镇、竹海镇著名。

铜锣乡:碑底坝白米品质优良。

官兴乡:竹笋、芋片、竹荪等。

高县

中药材以砂仁、枳壳、首乌为著,栀子产量居全省之冠。

文江镇:“牛骨头”大米有名。

羊田乡:“牛骨头大米”、红苕粉条著名。

江安县

尤以夏橙著名。传统竹制工艺品曾获1919年巴拿世界博览会优胜奖。现有140种竹雕、竹编供出口,有“竹象牙”之誉。

江安竹簧工艺品
系利用优质楠竹竹壁内侧的竹簧作原料制成的工艺品。以当地所产楠竹,经科学处理,纹理细腻,色泽淡黄,莹润晶亮,颇似象牙色泽,被誉为“竹象牙”。存放越久,质地越坚。造型新颖,清秀素雅,既供欣赏,更足实用。

江安镇:传统竹制工艺品驰名,曾获1919年巴拿马世界博览会优胜奖,享有“竹象牙”之誉。

红桥镇:红桥磕粉。

怡乐镇:境内有大量硅化木群。

底蓬镇:产夏橙、蚕茧,红碎茶著名。

万里镇:竹制家具著名。

蟠龙乡:红碎茶著名。

筠连县

红碎茶著名。

巡司镇:是“川红茶”主产地之一。

塘坝乡:黄毛茶著名,有百年老茶树。

联合苗族乡:特产砚石,为制砚上品。

屏山县

以金河魔芋著称。

自贡市

山羊板皮、蚕丝、黄麻、高粱著名。特产剪纸、扎染、草编等。

自贡陈年晒醋
系以大米、麦麸为原料,以60余种药材配成药曲,按传统工艺酿造而成。已有300余年生产历史,明末开始为作坊生产。
自贡扎染
古称绞缬。系以家常针线随意制成各式花纹,将具体形象与抽象巧妙结合,施染后出现多层次的晕染效果,被称为“扎染的灵魂”。该扎染不仅染制各种花鸟虫鱼,并能将古名画中的人物、情节生动表现出来。产品有床单、被面、窗帘、帐沿、桌布等,以及各种图案色调的花布与各种风格的装饰壁挂。
自贡手艺拔染
系将蓝色布退掉原有染色,形成白色花纹,因称拔染。其特点,主要突出在图案设计上,除继承古代民间蓝印花布的生产技术与传统的制版风格外,对民间喜闻乐见的吉祥寓意图案,应用极为成功。产品有床单、被面、帐沿、门帘等。
自贡剪纸
系以土纸与彩色铝金纸为主要材料;以刻刀与蜡板为工具。
自贡竹丝扇
因由龚姓世代编织而成,清光绪帝赐名为“宫扇”。其生产历史已百余年。

贡井区:产蚕茧、以柑橘、黄麻著名。

沿滩区:蚕茧、红桔著名。

荣县

产自旭阳镇的旭水曲酒著名。

富顺县

桑、蚕生猪、山羊较著名。

城关镇:小吃“富顺豆花”有名。

牛佛镇:“牛佛烘肘”驰名。

怀德镇:草帽闻名。

安溪镇:沱江产长吻鮠,为名贵鱼种。

东湖乡:美乐香辣酱、贡酒省内外驰名。

广安市

华蓥市

有天麻、黄柏、首乌、百合等中药材。

岳池县

黄龙香米,清代列为贡米。竹席为著名传统产品。

竹席
为苟角镇、断桥乡、天平镇、东板乡、长田乡特产。

顾县镇:顾县牛皮豆腐干、手编竹席著名。

四板乡、西板乡:五香豆豉、酱油。

邻水县

产苎麻、榨菜、花生、烟叶、柑橘。

武胜县

养蚕历史悠久,称“蚕桑之乡”。沿口菜刀、龙女泉酒为名产。

沿口镇:沿口菜刀、菜油、麻辣牛肉著名。

雅安市

特产名山蒙顶茶、雅安峨眉毛峰茶、汉源花椒、荥经沙锅等。

四川齐口裂腹鱼
尤以青衣江的雅安一带江段最为著名。常见个体1公斤左右,最大达5公斤,鱼肉味美多脂,富含营养,有滋补作用。《本草纲目》载:“肉甘温无毒,食之令人肥健悦泽。煮食,治肾虚消渴,劳瘦虚损”。
雨城区

中药材以天麻、黄连著名。特产雅鱼。

峨眉毛峰
产于风鸣乡桂花村。生产历史已达1100余年。所产茶叶条索紧卷,嫩绿油润,银芽秀丽,白毫显露,香气鲜洁,滋味浓爽,汤色微黄而碧,叶底嫩绿匀整。

姚桥镇白芷庙:绿茶,世界金奖名茶雅安“峨眉毛峰”即产于此。

晏场镇:产名贵雅鱼。

沙坪镇:河中产“雅鱼”(裂腹鱼)。

南郊乡:产雅鱼、天麻等。

芦山县

大川镇附近大川河产布氏哲罗蛙(俗称猫子鱼)为名珍贵鱼。

石棉县

“四川红”花岗石为著名建材。

安顺彝族乡:农副土特产有生漆、蜡虫、桐油。

挖角彝族乡:优质“石棉脐橙”。

名山县
蒙顶甘露
产于蒙山山区。相传西汉末年,甘露寺普慧禅师在蒙山主峰上清峰上种茶7株,从此蒙山始产茶,故名。茶形银丝卷曲,芽银白,茸毛显露,全芽整叶,嫩绿油润;汤碧微黄,清澈明亮;叶底嫩芽,秀丽匀整。蒙顶甘露是蒙山六大名茶中,色、香、味、形统一的典型。
蒙顶黄芽
产于蒙山山区。成茶芽条匀整,扁平挺直,色泽黄润,全毫显露;汤色黄中透碧,甜香鲜嫩,甘醇鲜爽,叶底全芽嫩黄。蒙山茶栽培始于西汉,距今已两千多年。唐为贡品。

车岭镇:是省内茶叶基地之一。

城西乡:为名山特产“蒙茶”主产地,驰名全国。

天全县

“金尖”边茶、香谷米、猕猴桃著称。

川牛膝
又名甜牛膝。味甘或微苦,无香气。主产于天全县,峨眉、西昌、雅安等地亦产。

始阳镇:产佛掌苕、窝笋、大蒜、辣椒,颇为驰名。始阳董家醋历史悠久。

小河乡:名特产有鲜笋、干笋、薇菜,为“天全牛膝”主产地。

紫石乡:为“天全牛膝”产地之一,特产竹笋。

两路乡:为“天全牛膝”生产地之一。

仁义乡:土特产品水稻珍品香粳,古为贡米。

荥经县

“南路”边茶。长毛兔、荥经黄牛均为优良品种。

荥经砂锅
产品具有耐高温、抗腐蚀、不氧化、不变型等优点,以之熬煮食物,与食物中的酸、硷、盐不发生任何化学反应,对人体无毒无害。盛放食物能保持其色、香、味,虽越时较长,不馊不腐。由于砂锅导热慢,微热烹熬食品,水分不易蒸发;炖肉不缩汤、不失质,可保汤鲜;煮粥则汤浓味长;以之烧水泡茶,滋味醇美。煎制中药不走药性,公认为理想的生活用具。
荥经黄牛
主产于新建乡、安靖乡、三合乡。

石滓乡:“荥经笋干”。

六合乡:古城村“荥经砂锅”。

新建乡:为著名的“荥经黄牛”主产区之一。

宝兴县

民治乡:紫红、澡绿的外郎石为大理石中的佼佼者,为本地一大特产。

盐井乡:锅巴岩产汉白玉,称“蜀白玉”。

硗碛藏族乡:名贵药材有虫草、天麻、麝香、鹿茸等。

汉源县

以汉源雪梨、芸豆著称。

汉源花椒油
又名麻椒油、香油、椒油等。以本地所产优质花椒为原料,用菜油煎沸而成。成品色泽红亮,芳香浓郁,醇麻可口,香麻兼备,取食方便,易于贮存,为面食、凉菜的调味佳品。亦可替代花椒,起锅、就餐放入少许,味香扑鼻,满口皆麻。
汉源贡椒
以清溪乡所产最佳。因历代列为贡品,故称。有清椒、正路椒、大红袍、高脚黄4个主要品种。产品中清椒质量居首;正路椒略逊,但仍属上乘;大红袍粒大肉厚,色泽深红带粉,有异香;高脚黄略小于大红袍,柄高,色淡红或黄,肉薄有异臭。宋、元、明、清历代列为贡品,称贡黎椒、贡红椒及黄花椒。

宜东镇:尤以雪山大白豆、土漆颇负盛名。

清溪镇:素以“贡椒”称誉省内外。

双溪乡:尤以花椒著名。

建黎乡:产花椒,古称“贡黎椒”,岁贡皇室。

万工乡:出产的草席美观、耐用。

白岩乡:竹器编织为当地传统手工艺品。

达州市

以桐油、生漆、柑橘、白蜡著名。万源旧院黑鸡为优良畜禽品种。黄花产量居全省前列。传统著名食品有灯影牛肉、三江特醋及巴山魔芋、渠县黄花。

通川区

特产灯影牛肉。

万源市

以产生漆、黑木耳、核桃著称。

白果乡:产茶历史悠久,有“茶叶之乡”之称。

丝罗乡:“银耳之乡”。

达县
达县灯影牛肉
因成品片薄如纸,可透灯影,故名。系以大巴山区所产宣汉黄牛肉作原料。色泽棕红,酥脆而润,咀嚼化渣,滋味香醇,略带辣味。保管期可达2年以上。本品早在清光绪二十四年(1898年)由梁平县商人刘仲贵等研制而成。

安仁乡:安仁柚子。

渠县

名产三汇特醋、果醋。铸石制品、竹编工艺品著名。

渠县黄花菜
主要分布于该县的青龙、望江、屏西、清溪场等乡。产品色泽黄润鲜明,油气充足,香味浓郁,甜度适宜,肉质肥硕,品质极佳。栽植始于清同治三年(1864年)。

三汇镇:所产“三汇特醋”为全国十大名醋之一。

宣汉县

以产宣汉黄牛、山羊板皮闻名。

南坝镇:产系列牛肉干制品、“陈家菜刀”、竹藤椅。

新农乡:山胡椒。

天台乡:五龙茶、水蜜桃、柑橘、板栗、核桃。

桃花乡:桃花米有名。

鸡唱乡:“宣黄连”、山羊板皮。

开江县

羊角锤、台虎钳著名。

长田乡:编织藤椅。

大竹县

茶叶、柑橘著名。苎麻产量约占全国12%。土特产以“二郎竹席”驰名。

东柳醪糟
产于东柳乡。色泽莹亮润滑,粒如串珠,蜜糖风味,醇香浓郁。有滋阴补肾、助消化、增食欲之效。产妇用以滋养身体已成为民间传统风欲。
大竹观供仁字豆腐干
因表面榨有一“仁”字而得名。为民国九年(1920年)该县兴隆饭馆老板刘炳然创制。成品色黄亮,光洁细腻,芳香浓郁,绵韧味长。食用时,可切成小条,油酥□肉,亦可切片、切丝与其他佐料拌合成菜。

东柳乡:“东柳醪糟”。

巴中市

“南江黄牛”为优质畜种。土特产品有沙参、白蜡、无核橘、黑木耳、生漆、五倍子,尤以通江银耳、南江竹荪、魔芋著称于世。芦笋、蘑菇罐头、生丝、山羊板皮等为出口商品。

巴州区

芦笋、蘑菇罐头、生丝、山羊板皮为出口商品。沙参、白蜡、无核橘著名。

巴州镇:生丝、罐头食口驰名。

中兴乡:白蜡、桐油、木耳、茶叶。

白庙乡:土特产品有白蜡、木耳、桐油。

寺岭乡:白蜡、黄花、木耳、生漆、茶叶等。

义兴乡:“义兴雪梨”、“竹光苹果”著名。

南江县

“南江黄羊”为优质畜种,又是全国肉羊、商品牛基地县之一。

团结乡:以盛产木耳闻名。

双桂乡:传统竹器加工蒸笼、青蔑席历史悠久。

北极乡:有野生天麻等名贵中药材。盛产白木耳、黑木耳、猕猴桃等土特产品。

红岩乡:有天麻、杜仲、麝香等名贵药材。产桐油、核桃、木耳、茶叶等土特产品。

沙滩乡:产茶叶、桐油、核桃、天麻、木耳等土特产品。

贵民乡:盛产猕猴桃、核桃、板栗。

沙坝乡:有天麻、杜仲、党参、麝香等名贵药材。

西清乡:有天麻、杜仲、麝香等名贵中药材。

红星乡:产天麻、桐油、核桃、生漆等土特产品。

汇滩乡:产茶叶、生漆、核桃、桐油、猕猴桃等土特产品。

关坝乡:产生漆、茶叶、木耳、猕猴桃、黄花、香菌、蜂蜜等土特产及中药材天麻、当归、党参、杜仲等。

玉泉乡:产生漆、木耳、猕猴桃、蜂蜜及中药材天麻、党参、杜仲、麝香等。素有“漆乡”之称。

桃园乡:产生漆、核桃、茶叶、猕猴桃、蜂蜜等土特产品,有中药材天麻、党参、黄柏、杜仲等。

坪河乡:产茶叶、生漆、核桃、木耳、黄花、香菌等土特产品。

平昌县
平昌“古马特醋”
原名江口特醋,该县旧称江口。清道光年间县郊马家坪先后开办3家小型酿醋作坊,其相对地理位置犹如一匹奔马,故取名“古马”。

响滩镇:手工编织草鞋享有盛名。

通江县
通江银耳
以朵张大、肉头厚、胶质重、色泽纯为其特色。通江银耳自清光绪庚辰(1880年)、辛巳(1881年)年培育成功,至今已百余年。涪阳镇为通江银耳主产地。

眉山市

东坡区

9号脐橙为省优良柑橘品种。罗平竹编为所统手工艺品。

张坎镇:阁君酒、苏仙甜玉米笋罐头为名品。

复兴乡:竹编工艺品驰名。

仁寿县

奶黄瓷餐具、传统食品芝麻糕著名。

文林镇:产传统食品芝麻糕。

汪洋镇:风味食品干巴牛肉、豆腐干有名。

视高乡:锦州曲酒厂所产“六粮液”著名。

里仁乡:银丝粉远销省内外。

彭山县

牧马山辣椒驰名东南亚。

彭山南味豆腐乳
以多种名贵香料及曲酒为辅料酿制而成。成品乳青色,有光泽,鼻嗅有臭味,而味鲜可口,细嫩化渣。创始于清咸丰七年。

凤鸣镇:产彭祖牌系列曲酒、南味豆腐乳等。

洪雅县

余屏镇天池场村:特产书画纸“金釜雅纸”。

东岳镇:竹席产品有名。

丹棱县

唐河萝卜、丹棱白酒、阴辣香油较为有名。

张场镇:总岗曲酒、业牌曲酒为其名优产品。

青神县

特产长吻鮠(江团)。

汉阳镇:河中产长吻鮠(江团)。

资阳市

雁江区

“天府花生”及白酒著名。

临江寺豆瓣
酱中分别配以香油、金钩、大肘、鱼松等。创始于清乾隆年间,清末已远近闻名。

雁江镇:以“宝莲大曲”和“天府花生”著名。

临江镇:临江豆瓣为驰名特产。

中和镇:特产“中和醋”。

简阳市

柑橘、茉莉花颇著名。家猫曾为贡品,称“四耳简州猫”。

四川红花
始植于西汉,以花片长、色红黄、鲜艳、质柔软为其特点。

简成镇:家猫耳壳大而多棱,雄健敏捷,曾为贡品,称“四耳简州猫”。

石桥镇:空心挂面驰名。

安岳县

山羊板皮及工艺品细篾席驰名。

竹编细席
主产于护建乡、忠义乡、合义乡。

岳阳镇:传统食品米卷著称。

元坝镇:竹编细席。

高升乡:竹编。

乐至县

所产生丝驰名。

天池藕粉
莲藕种植广泛,尤以砚山脚下的天池所产,久负盛名,质地肥厚,细嫩清香,属藕中上品。成品色泽白中微红,细腻滑润,食时加糖,以沸水冲调,呈半透明胶糊体,芳香甜醇,具有化食生津、清心明目、补髓养血、镇静解烦之效。宋初已为地方特产,清时列为贡品。

天池镇:特产“天池藕粉”、园艺工具驰名。

中和场镇:无核蜜橘。

阿坝藏族羌族自治州

唐克马(河曲马)著名。以中成药、奶粉、皮革制品著称。

马尔康县

党坝乡:特产有花椒、核桃、雪梨和鹿茸、麝香、贝母等名贵药材。

木尔宗乡:核桃、花椒、苹果和麝香、鹿茸、贝母、虫草等药材。

龙尔甲乡:产虫草、贝母、羌活、大黄等药材和木耳、磨菇等土特产。

九寨沟县
红原县

奶粉著名。

四寨乡:盛产中药材松贝、麝香、鹿茸。

麦洼乡:盛产名贵药材松贝。

汶川县

生漆、花椒、苹果著名。

草坡乡:草坡生漆驰名。

三江乡:三江黄牛为州、县优良品种。

阿坝县

求吉玛乡:特产旱獭。

麦尔玛乡:贝母、秦艽、旱獭皮。

理县

云豆为出口商品。苹果、花椒、核桃著名。

朴头乡:苹果远近闻名。

若尔盖县

红星乡:有旱獭、狐皮、鱼等。

冻列乡:麝香、鹿茸、花椒、苹果等。

占哇乡:磨菇、木耳、马鸡、松茸。

小金县

崇德乡:崇德大蒜。

美沃乡:红星苹果。

黑水县

洛多乡:香菌、磨菇和虫草、贝母、鹿茸、红毛王甲皮等药材。

金川县

苹果、花椒、核桃、白瓜子著名。金川雪梨为出口商品,有“雪梨之乡”称誉。

安宁乡:为金川雪梨产地之一。

松潘县

以贝母著名。

川主寺镇:漳大腊蒜。

大姓乡:麝香、黄芪、大黄、赤芍、党参等。

小河乡:当归、党参、杜仲、核桃、生漆、花椒等。

施家堡乡:当归、党参、杜仲、生漆、核桃、花椒等。

水晶乡:大蒜。

壤塘县

茸木达乡:特产猫鱼。

茂县

花椒、核桃著名。苹果、芸豆为出口商品。

凤仪镇:特产苹果、桃、梨、花椒。尤以香蕉苹果、大红袍花椒驰名全川。

渭门乡:花椒。

富顺乡:生漆、猕猴桃、栓皮和天麻、大黄、杜仲等名贵中药材。

光明乡:盛产生漆驰名。

永和乡:苹果、花椒。

甘孜藏族自治州

麝香、鹿茸、虫草、贝母、大黄、康巴松茸为传统出口商品。苹果、花椒、生漆也闻著。民族特需工艺用品白玉藏刀、马靴、丹巴工艺猎枪著名。

康定县

民族金银工艺制品及马靴著名。

炉城镇:民族金银工艺制品著名。

沙德乡:为全国松茸主要产地之一。

丹巴县

康巴松茸闻名。

中路乡:中路麻梨。

丹东乡:牛羊肉、皮张、酥油、旱獭。

梭坡乡:石榴。

炉霍县

产虫草、贝母、羌活等数十种中药材。

九龙县

花椒、生漆、茶叶、苹果等著名。

呷尔镇:土特产有虫草、贝母、麝香、大黄、花椒等。

乃渠乡:以产乃渠花椒驰名。

八窝龙乡:土特产有贝母、虫草、麝香、羌活、生漆、花椒等。

洪坝乡:为全国优良牧牛的种畜基地之一。

甘孜县

产虫草、贝母、雪莲花等中药材。

下雄乡:虫草、贝母等。

四通达乡:乡内红牛皮加工和藏族首饰加工名列县前茅。

茶扎乡:虫草、贝母、大黄等。

大德乡:大德黄羊历为贡品。

雅江县

康巴松茸为出口商品。

呷拉乡:苹果、核桃、松茸、木耳及名贵药材。

德差乡:青杠菌、无鳞鱼。

新龙县

产虫草、贝母、熊胆、黄芪、雪莲花等中药材。

道孚县

鲜水镇:虫草、贝母、鹿茸等。

八美镇:虫草、贝母、大黄、鹿茸。

孔色乡:鹿茸、虫草、羌活、党参等。

葛卡乡:虫草、贝母、鹿茸、木耳等。

瓦日乡:虫草、贝母、大黄。

甲斯孔乡:虫草、贝母、大黄、松茸等。

甲宗乡:麝香、虫草、贝母、知母等。

维宅乡:鹿茸、麝香、知母、虫草等。<

白玉县

白玉藏刀为传统民族工艺用品。

河坡乡:民族手工业制品驰名,特产白玉藏刀。

热加乡:手工业产品藏刀、马鞍制作驰名。

理塘县

曲登乡:黄芪、大黄、虫草、贝母、鹿茸等。

拉波乡:木制酥油茶桶制作较有名。

德格县

产虫草、贝母、大黄等中药材。

更庆镇:有藏医院研制的“左塔”等名贵藏药。

八邦乡:八乌虫草驰名中外,特产八乌牛肉。

龚垭乡:龚垭苹果以果鲜味美著称。

卡松渡乡:野生桃、樱桃、花椒。

俄南乡:虫草、贝母、大黄等名贵药材。

马尼干戈乡:所产大黄驰名。

玉隆乡:玉隆大黄质量上乘,为县主要出口药材。

错阿乡:虫草、贝母、大黄等名贵药材。

年古乡:虫草、贝母、大黄等中药材。

乡城县

苹果、花椒、青杠菌著名。

热打乡:土特产有虫草、贝母、麝香、鹿茸等。

石渠县
石渠白菌
主产于虾扎乡、宜牛乡、阿日扎乡、长沙干马乡、德荣马乡、格孟乡、呷衣乡、俄多马乡著名。
人参果
主产于尼呷镇、洛须镇、虾扎乡、宜牛乡、蒙宜乡、长须贡马乡、阿日扎乡、长沙干马乡、德荣马乡、格孟乡、呷衣乡。
稻城县

青棡菌著名。

省母乡:特产黄芪、贝母、虫草。

巨龙乡:特产“金冠”苹果、青菌棡。

木拉乡:土特产有松茸、麝香、知母、虫草等。

赤土乡:阿西土陶镶花酥油茶壶、德沙车制木碗、只定银碗等著名。

日瓦乡:特产俄初篾制酥油壶、日东嵌花铜箍浆桶。

蒙自乡:蒙自海椒。

吉呷乡:土特产有丹皮、蜂蜜、野生蘑菇等。

色达县

产虫草、贝母、鹿茸等中药材及人参果。

巴塘县

以苹果、花椒著称。

拉哇乡:郎根土罐、酥油茶罐、火钵等畅销全县。

泸定县

特产香桃及裂腹鱼。以牛羊绒纺织品著名。

岚安乡:岚安火麻、山溪鲵。

田坝乡:尤以樱桃、杏、香桃、葡萄等有名。

新兴乡:贡嘎山牌矿泉水。

得妥乡:猕猴桃。

得荣县

斯闸乡:传统酥油茶桶制作名闻全县。

徐龙乡:传统土坛、酒罐畅销县内外。

古学乡:朝天海椒、蜂蜜。

白松乡:红米、核桃、梨及虫草、贝母、麝香、黄芪、党参等。

凉山彝族自治州

经济作物以甘蔗、甜菜、花椒著名。苹果销国外。

西昌市

建昌马著名。

礼州镇:礼州挂面有名。

锅盖梁镇:“建昌鸭”驰名。特产板鸭、板鹅。

黄水乡:特产“龙须菜”,是西昌特产“建昌鸭”主要产地之一。

磨盘乡:花椒、蘑菇。

荞地乡:松脂、花椒、核桃等。

羊角坝回族乡:是建昌鸭主产地。

裕隆回族乡:西昌特产“建昌鸭”主产地。

巴汝乡:香菇、木耳、松脂、核桃、花椒。

月华乡:羲农酱。

樟木箐乡:黄心桃、樱桃和“贡米”茅香水稻。

美姑县

巴普镇:以产蜡虫闻名。

昭觉县

蜡虫、苹果、花椒著名。

新城镇:彝族服装及木质餐具具有民族工艺品特色。

且莫乡:手工篾帽富民族风格。

塘且乡:蜡虫质优。

齿可波西乡:手工艺品彝族乐器口弦闻名凉山州。

金阳县

以产蜡虫、生漆著称。

芦稿乡:金江芋角(白魔芋)著名。

山江乡:“金江芋角”为外贸产品。

洛觉乡:有“蜡虫之乡”之誉。

甘洛县

当归、牛膝等中药材著名。

普昌镇:彝族彩漆餐具。

黑马乡:产黑马大豆著名。

布拖县

以甜菜、魔芋著名。

雷波县

绳菜、竹笋著名。

南田乡:青皮梨。

箐口乡:红岩村马铃薯。

永盛乡:天麻、竹笋、猕猴桃。

黄琅乡:黄琅毛尖青茶为四川名产。

罗山溪乡:盐渍、水煮鲜笋驰名。

普格县

夹铁乡:特产香谷(亦名须须谷)。

宁南县

以桐油、甘蔗、桑著蚕名。生丝为出口商品。

披砂镇:荞麦糕点。

喜德县

彝族木制工艺漆器著名。

光明镇:以产彝族木制彩漆餐具及曲酒著名。

两河口镇:手工制作彝族佩刀为民族工艺品。

洛哈镇:彝族妇女银饰品。

米市镇:双耳花椒。民族手工产品彝民木制餐具有名。

巴久乡:彝族餐具制作有名。

会东县

主产木棉、香蕉著名。

新街乡:黑山羊著名。

红果乡:柿子有名。

越西县

板桥乡:特产贡椒。

会理县

小关河大石榴及无核柿著名。

鹿厂镇:绿釉陶瓷有名。

关河乡:有“石榴之乡”美誉。

盐源县

产茯苓、党参、丹皮、木香等中药材。产花椒、木耳、桐油、生漆、白瓜子、苹果。

德昌县

沙蚕为药、肴两用佳品,松脂产量居全州前列。德昌水牛为国内著名役畜。

王所乡:特产香米,传古为“贡品”。

麻栗乡:晒醋和板鸭著名。

锦川乡:药、肴两用之沙蚕为州内名产。

老碾乡:脐橙和老碾黄果著名。

冕宁县

产天麻、虫草、贝母等中药材。

青纳乡:花椒、蚕茧和柑橘。

木里藏族自治县

特产松茸。