湖北地方特产

湖北射干: 又名鸟扇、铁扁担、扁竹兰、山蒲扇、剪刀草等。以肥壮、肉色黄、无须毛者为佳。味苦、性寒，有毒。具清热解毒、消痰利咽之功效，治咽喉肿痛，痰延壅盛，咳嗽气喘等症；外用于水田皮炎，乳腺炎，痈肿疔毒等症。
荆半夏: 因主产于荆州、襄阳市而得名，以江陵、潜江、钟祥三县所产质量最优，其色白、个大，质坚，粉性足。
湖北山药: 省内广泛种植，尤以广济县和襄樊市，既有大量野生山药，亦有选育栽培的品种。
湖北蜂密: 主要为紫云英蜜、桂花蜜及药花蜜3种。（1）紫云英蜜，成品蜜呈淡白透明色，密质纯净，不易结晶，散发诱人的清香。（2）野桂花蜜，亦称桂花蜜，其蜜源植物为山茶科的铃木花，因其枝叶与花的姿色、香气酷似桂花，故名。主产于崇阳县，遍生于山岭。该蜜色泽洁白透明，纯度高，其葡萄糖、果糖含量高于一般蜂蜜一倍；对慢性肝炎、高血压、肺结核、胃溃疡、心脏病、动脉硬化等症，均有显著疗效，被誉为特级白蜜。（3）药花蜜，主产于神农架，这里盛产天麻、黄连、当归、乌头、独活、贝母等药材，引来群蜂采蜜。该蜜对胃及十二指肠溃疡、过敏性皮炎、湿疹、便秘及贫血等症均有较好疗效。
宜红: 全称宜昌红茶，产于宜昌、五峰、鹤峰、长阳、恩施等10个县市，因其制工精细，花工较大，亦称宜红工夫茶。成品条索紧结秀丽，色泽乌润调和，香气清高纯正持久，滋味浓厚醇和，汤色明亮，叶底红匀。恩施等地所产宜红茶远在明代即以“皇后茶”著称。
沙湖盐蛋: 产于沙湖地区，系以当地盛产的鸭蛋，经用食盐腌制而成。成品外壳略呈天蓝色，煮熟后为淡青色；去壳后，蛋白晶莹如玉，蛋黄裹透明油中，朱红灿烂；切开后，断面呈菊花形，中有金黄色云核，形似豌豆稍小，称之菊花芯；蛋黄由细小颗粒组成。食之清香鲜美，余味长存。其生产历史已达百余年。
湖北莲子: 以新洲、洪湖所产品质最优，其皮薄肉厚，具有微甘而鲜的独特风味，尤以新洲的龙王白莲，为国际市场之佳品。
湖北莲藕: 尤以武汉的月湖藕与浠水的巴河藕品质最佳。早在战国时已普遍种植。巴河藕清代为贡品。
湖北黑木耳: 保康、房县、南漳、谷城、神农架林区均为重要产区。产品个大，肉厚，色黑，形似飞燕，故又称燕耳。早在唐代已列为贡品。
洪湖国漆竹骨折扇: 系以楠竹、国漆等为原料，按传统工艺制成。该扇制作始于明末清初，已有300余年历史。

恩施土家族苗族自治州

湖北紫油厚朴: 因其皮厚肉细，断面灰棕色，内层紫或棕色，油气足，香气浓，故名。主产于恩施、建始、宣恩等市县。梁代陶弘景曰：“厚朴出于建平、宜都”，建平即今恩施，其生产历史已1500多年。

恩施市

板党参: 亦名条党参，俗称“板党”，因以板桥镇为加工集运中心，品质优良独特，1981年7月正式命名。经加工整理、装箱后的板党参，只要不开箱，历数年也不反糖、不回潮、不生虫、不酶变，极耐贮藏。
恩施玉露: 属绿茶类，因茶叶外形紧圆、挺直、色绿，珍贵如玉而得名。茶树种植于五峰山一带。以春茶最好，秋茶次之，夏茶较差。古时制作用蒸青制成饼茶，今则改为条茶。成品色泽苍翠润绿，条索紧圆光滑，纤细挺直如针。沸水冲泡后，茶叶复展如生，沉杖杯底，平复完整，嫩绿明亮，茶汤清澈见底，碧绿而显莹光，香如紫菜，味甘厚深长。
恩施黑猪: 为地方优良品种。
毛坝漆: 白果坝镇为著名“毛坝漆”产区之一。
芭蕉红茶: 以产自芭蕉镇得名。
手杖、油纸扇: 香炉坝乡以产手杖、油纸扇驰名。
棕垫: 吉心乡所产棕垫驰名。
当归: 石灰窑乡为市药材生产基地。尤以当归驰名中外，誉为“窑归”。
富硒茶: 鹤峰口乡所产富硒茶有名。

利川市

利川黄连: 据《宋史志》载：“施州下清江郡······贡黄连、木药子。”《利川县志》称：明代土司制时期“黄连，邑产甚多，似鸡腿者良。”说明利川黄连早在1000余年前即为贡品，600多年前即有栽培。黄连产量居全国前列，誉为“黄连之乡”。
利川天麻: 产于海拔1200米以上的鄂西山区，50年代起，在无性繁殖和有性繁殖上取得成功，使天麻生产从高山地区扩展到平坝，从野外引进庭院。
毛坝漆: 产于毛坝镇。产区素有“坝漆之乡”之称，为我国生漆的主要产地。毛坝漆驰名中外。1978年，湖北随州市擂鼓墩附近发掘的战国时期（公元前433年）曾侯乙墓的随葬品中，有大批精美漆器，虽经历两千余年，依然色泽如新，光彩夺目。足见古时生漆防腐性能之高。利川毛坝漆于1952年获政务院授予的“名冠全球”奖旗。
利川麻鸭: 南坪镇所产利川麻鸭驰名。
岩林墨晶石: 文斗镇镇西所产的岩林墨晶石，为石雕优质材料。
枫林石: 谋道镇镇南所产的枫林石，为石雕优质材料。
克罗米: 长坪乡所产克罗米，以质优著称，曾为贡品。

建始县

陶瓷: 罗家乡陶瓷烧制业历史悠久。
富硒矿泉水: 杜家乡、七里乡富硒矿泉水资源丰富。

来凤县

藤箱、丝包头巾: 产自翔凤镇，为地方名产。
金丝桐油: 百福司镇特产金丝桐油著名。

巴东县

茶叶: 溪丘湾乡为自治州名茶产地之一。
皱皮木瓜: 马眠塘乡所产皱皮木瓜著名。

鹤峰县

容美茶: 产自容美镇，著名传统绿茶。

宣恩县

宣恩贝母: 质地优良，扁圆形，有粉质。味甘苦，身干，颗粒均匀，无杂粒。

咸丰县

著名的“坝漆”产量居全国前列，为中国桐油基地县。咸丰火腿、猕猴桃果酱、果干为地方名产。

忠堡镇：生漆、杜仲、黄连。

坪坝营乡：生漆、杜仲、天麻、黄连、香菇等，尤以烟叶为最。

板桥乡：五倍子、杜仲、黄柏、板栗。

小模乡：桐油、茶叶、生漆。

老里坝乡：烟叶、杜仲、黄柏、黄连、贝母、柑橘。

兴隆坳乡：“水寨茶”享有盛名。

鄂州市

武昌鱼: 原产于梁子湖，因三国时期鄂州市称武昌县，故名。武昌鱼为我国名贵鱼类，用以清蒸、红烧、油焖均鲜美可口，尤以清蒸最佳，色、香、味、形别具一格，为宴席上的名菜。

黄石市

釉面砖、大理石壁画。

大冶市

金牛镇：麻花、“千张皮”，菜刀、水竹篮。

黄金湖乡：内湖螃蟹、鳝、蚌、甲鱼。

阳新县

湖北明党参: 境内土地肥沃，明党参产量多，质量优，疗效好，分布广。

黄冈市

湖北茯苓: 分布于大别山麓一带的英山、罗田和麻城等县市。尤以罗田茯苓个坚实皮细闻名，英山以茯苓片洁白匀净著称。

麻城市

龟山岩绿: 产于龟峰山，属绿茶类。主要分布于龟头、龟尾、东南沟、大块地及柿饼山等处。成品茶条索长直圆匀，色泽翠绿带灰，白毫显露；香气浓郁持久，滋味醇厚回甜，叶底黄绿匀嫩。

武穴市

广济生姜: 产于武穴市（原名广济县），有黄爪姜及台姜两品种。黄爪姜种植历史悠久，分布于余埙区太平乡及梅川区横岗子一带，以余埙的邢家园与梅川的百家园所产最佳。其体小，形似鸡爪，辣味较重；台姜产于横岗、太平等地区，肉多，辣味轻。
广济章水泉竹器: 以艺人的姓名而命名。章氏（1892-1962）为当地人，历经57年，将明代传统家具艺术应用于竹工，深有心得。产品牢固结实，形成独特风格，自成一绝。该竹器系以湖北咸宁的优质楠竹为原料，加工而成。成品结构严谨，造型别致，工艺精巧，古朴素雅，端庄大方，牢固不拙笨，精巧不单薄。如所产花竹椅，靠背刻有烙花兰草，竹节对衬，骨架坚实，竹材经处理不虫蛀，使用数十年不变形，历久呈枣红色，夏季乘坐凉爽舒适。

红安县

萤石储量居全国前列。为湖北省花生主要产区。

罗田县

罗田甜柿: 果型大，果浆液汁多，纤维少，风味甜。有普通甜柿、实生甜柿和錾子石少籽甜柿（七道河乡境内錾子石村）等种类。以錾子石甜柿最佳，为国内唯一脱涩无籽（少籽）品种。罗田县中、北部近丘陵和半山区，栽培柿树历史悠久，现有三四百年老树，株产350公斤以上。

浠水县

巴河藕为地方特产。

西河乡：莲藕、西洋河蚌、白鳝。

蕲春县

名产“蕲春珍米”，蕲蛇、蕲龟、蕲竹、蕲艾。地方名茶“台茶”。

茅山镇：“蕲春四宝”之一蕲龟，茅山螃蟹。

檀林镇：茶叶、桐籽、油茶籽。

向桥乡：油茶籽、板栗、南竹、桐籽、木材、药材、猕猴桃。

孙冲乡九潭冲村：九龙潭优质矿泉水。

黄梅县

挑花绣为传统工艺品，紫云茶为地方名茶。

孔陇镇：挑花绣、棉花麦秆画为著名传统工艺品。

英山县

石头嘴镇：桔梗。

团风县

荆州市

甜酸独蒜: 系以荆州特产新鲜独蒜为原料。具有色泽晶莹，颗粒溜圆，味道醇甜，口感香脆的独特风味。甜酸独蒜在清乾隆年间，原为荆州将军府中所创制食用，嗣后传至民间。
纪山龙米: 产于十里铺镇纪山村。因引用龙潭湖水灌溉长成，故名。龙米颗粒晶莹完整，营养丰富。做成米饭，松软而韧，喷香可口。本品早在楚惠王三十一年（458年）时即有生产。

洪湖市

洪湖三颗寸糯米: 米粒长1厘米，3颗纵连将及1寸，故名。光泽如羊脂玉，入口香甜，糯而不腻，细嚼慢咽，余味绵绵。用以做汤元，泥沾雪滑；做粑粑，细腻如糊，醇香四溢。鄂东名菜“珍珠丸子”，必选该糯米为原料，方为正宗。该米已有千余年种植史。

石首市

石首辣椒: 为簇生椒中的一个变种，有早熟、迟熟二种。果形呈圆锥或长条状，多数朝下生长，少数簇生朝天，色红，肉厚籽多，辣味浓纯。清代已种植较多。
笔架鱼肚: 系笔架山下长江回水中所产的长吻鮠鱼之鳔，个大肉厚，纯白鲜嫩，营养价值甚高，为水产的稀有珍品。鱼鳔经晾干后可长期贮存，称之鱼肚，属名贵菜肴原料，其经济价值与海参相侔。《中国渔业文献》称：“名贵鱼肚，尤以湖北石首县所产为佳，产量为大。”明洪武年间，被列为贡品。

松滋市

“白云边”为名酒，产自荆江口镇。

监利县

监利猪为优良猪种。

公安县

荆半夏为著名药材。

藕池镇：黄山头大曲酒。

黄山头镇：蜈蚣、骨风、对月草等名贵中药材。

江陵县

荆州锦缎: 又称江陵丝绸或荆州丝绸，通称荆锦，湖北省江陵丝绸厂生产。该地丝绸生产已有4000余年历史。早在战国时期其生产已具相当高水平。唐时发展更盛，肃宗年间被列为贡品。

荆门市

湖北石膏: 含水硫酸钙的矿石，古代盐湖或泻湖的化学沉积物。以块大色白、质松、纤维状、无杂石者为佳，称生石膏。生石膏味辛甘，性大寒。具清热泻火，除烦止渴之功效，主治高热烦渴、肺热咳喘及胃火牙痛等症。石膏外敷，治痈疽疮疡，溃不收口，汤火烫伤，具生肌敛疮之功效。主产于应城、云梦、荆门等县市。
荆门雪枣: 因原产于本市子陵区八角乡，又名八角雪枣。创始于宋末，明代渐有名气。采用当地优质糯米和荆门象山的蒙、龙、惠、顺四泉泉水精心制作。

钟祥市

长寿镇：长寿米、胭脂梅闻名。

转斗镇：酿造业发达，历史悠久，陈香酒畅销全国。

石牌镇：大蒜瓣、“五香茶干”驰名。

石牌镇瓦瓷滩村：民用陶器已有千年历史。所产陶器以品质优良、花色优美闻名。

客店镇：娘娘寨云雾茶、香菇、木耳、葛粉。尤以葛粉著名。

京山县

京山花菇: 产于三阳、厂河和杨集等地。菇圆肉厚，菇面生有独特的紫白花纹，色泽艳丽，菇边有铜锣似的卷边。
桥米: 孙桥镇所产桥米，洁白似玉，馨香爽口。

沙洋县

拾回桥镇：卫生纸、耐火毡、板鸭。

十里铺镇：黄金港白酒。

十堰市

郧阳松石石雕: 系以当地所产的松石，经雕琢而成的首饰、摆设等工艺美术品。松石主要分布于郧县、郧西及竹山县，因其外形似松果而得名。尤以云盖寺松石最为珍贵，石质细腻，性脆而略带柔性，天蓝娇艳，最为难得。产品有首饰及人物、花卉、鸟兽等形象，尤以人物雕最具特色。造型美观，饱满生动。富有浓厚的民族与地方艺术风格。至少已有2000年生产历史。

丹江口市

均州烤烟以质优著称。丝毯、水柞丝、烙花筷为地方名产。

武当山镇：柑橘、桐油、茶叶。

六里坪镇：桐油、蜜橘。

三官殿镇：柞蚕、桐油、茶叶、木耳、木梓。

盐池河乡：木耳、桐油、生漆、香菇、天麻、金钗、黄莲、七叶一支花。

牛河乡：桐油、茶叶、木梓。

大沟乡：龙须草。

土台乡：龙须草、桐油、柞蚕、蜜橘。

郧县

打字纸、龙须草编织、柞蚕、皂素为地方名产。

杨溪铺镇鲍沟村：所产大米，历为贡米。

安阳镇：桐油、龙须草、全蝎。

白桑关镇：茶叶、龙须草、桐油。

刘洞镇白马营村：草编著名。

南化塘镇：全蝎、金钗、天麻、桐油、木梓。

鲍峡镇：桐油、木梓、龙须草、板栗、猕猴桃。

胡家营镇：生漆、木梓、绞股蓝、天麻、桐油。

桂花乡：黄畈稻米闻名。

大堰乡：桐油、木梓、龙须草、板栗、全蝎。

高庙乡：天麻、拳苔、黄花菜、桐油、木梓、生漆。

白浪乡：朱神砂、全蝎、天然水绣石。

东河乡：苎麻、猕猴桃、茶叶、生漆、板栗。

竹山县

绿松石储量居全省首位。五倍子产量居全国前列。盛产黄连、天麻。

房县

木耳、生漆、药材、野生纤维。黑木耳驰名，誉为“房耳”。

沙河乡：天麻。

通省乡：素有“耳乡”之称，是房耳的主要产地。

郧西县

产桐油、核桃、生漆、柿子、龙须草。油桐籽产量居全省前列。

槐树乡：桐油、茶叶。

竹溪县

大木漆为著名特产。生漆、黄连产量居全国前列。竹溪黄牛、竹溪黑猪为良种。

城关镇：皂素、禽皮。

城关镇马家菜园：白菜。

中峰镇：狄峪大米。

水坪镇：精加工石板建材。

龙坝乡：陶器制品。

瓦沧乡：黄连闻名全国，有“黄连之乡”之称。

武汉市

团头鲂（武昌鱼）
洪山菜苔: 又名红菜苔、芸菜苔、紫菜苔，产于洪山一带。其食用部分为嫩花茎，脆嫩爽口，营养价值高。历史上向为贡品，被封为“金殿玉菜”。红菜苔生产早在东汉（25-220）和三国时期（220-280）即有记载。
青鱼胆黄瓜: 以瓜形似青鱼胆而得名。该省各地均产，以隍城一带所产质最佳。皮薄肉厚，水多带甜，肉质脆嫩。
青山麻烘糕: 产于青山区和阳罗一带。呈长方形薄片状，白线边与黑麻芯，黑白相映，形成鲜明对照。兼有米烘糕香松脆爽及云片糕甜润易溶的风味，其浓郁的芝麻、桂花香味浸人肺腑。
武汉甜酸芥头: 其原料集中产于鄂州、武昌、大冶交界的梁子湖畔，其中尤以武昌县的舒安乡、鄂州市的涂镇与公友乡所产的品种最佳。颗料晶莹，色泽乳白，香气浓郁，质地脆嫩。含蛋白质、脂肪、糖分及多种维生素，营养丰富。
武汉剪纸: 俗称雕花，产于武汉地区，其传统作品有鞋花、帽花、枕头花、兜肚花与门窗花等。系继承我国剪纸的传统手法，吸取南北两派之长，将北派粗犷雄浑与南派细腻精巧融为一体。

黄陂区

泥塑为著名地方工艺品。

长轩岭镇：木兰银峰茶。

滠口镇：小磨麻油、小麻油。

江夏区

梁子湖以产武昌鱼（团头鲂）著称。

新洲区

烟叶、白莲、银鱼为地方名产。

襄樊市

襄樊大头菜: 其栽培历史悠久，宋《百川孚海》、清《襄阳府志》等均有记载。具有褐色光亮，味纯、嫩脆、爽口、耐贮等特点。

老河口市

玉雕、木雕、刺绣为传统工艺美术品。

枣阳市

鲜枣、原汁山葡萄酒为地方名产。

新市镇：百花麻糖。

宜城市

王旗营贡酒、曲酒为地方名酒。

襄阳区

柳编制品为重要手工业。

欧庙镇：麦冬、大蒜、山药。为全国有名的“麦冬之乡”。

南漳县

国画纸、麻球为地方名产。

九集镇：咸水板鸭。

刘集镇：葫芦滩大米。

谷城县

石花大曲酒。

城关镇：古藤家具、羽毛贴画。

茨河镇：烙花筷子远销国外。

南河镇：竹、木材、火纸、木耳、香菇。

保康县

九皇云雾茶: 产于九皇山。成品质地优良，香气持久，味厚回甘，叶底嫩绿，耐冲泡。高档品经沸水冲泡后，初泡茶汤清澈明亮，茶香清幽；二泡后，熟板栗香味浓厚，冲泡三四次，余香犹存，滋味醇厚，回味甘甜，叶底嫩绿。

咸宁市

桂花: 产量居全国第一，为中国“桂花之乡”。
咸宁春鱼: 又名贡鱼，历史上因作贡品而得名，咸宁市各县均产，尤以赤壁市的蟠河与阳新县的富河产量高。其肉味鲜美，营养丰富，炒、蒸、煮、作汤均可。作为贡品有千余年历史，据《史记》载，汉高祖刘邦曾命地方进献。一直为名贵鱼类之一。
青砖茶: 因其始产于羊楼洞，又名“洞砖”。老青茶主产于鄂南赤壁、崇阳、通山、通城、咸宁等市县。成品外形紧结，便于携带，久贮而不变质，内质汤浓味纯，最宜冲泡牛羊奶。具有清心提神、生津止渴、化滞利胃、暖身御寒、杀菌解毒、治疗腹泻等功效。

赤壁市

米砖茶: 以其形态似砖而得名。又称“红砖茶”、“贷币茶”。分面茶和里茶两种。成品外形紧结，平整光滑，色泽乌黑油润，花纹清晰，汤色深红，气味纯正，无苦涩味。有提神、止渴、化油腻、助消化、利尿、解毒、治痢疾等功效。

嘉鱼县

工艺玻璃、柳条制品、印花床单。

通山县

通山香榧: 主产区三界、林上、杨芳等地。品种有米榧、葡萄榧、圆榧、蛋榧、螺榧等。清康熙四年《通山县志》中均有记载。至今金盆、银盆、宋家、大茶园等地，250-300年龄香榧树多见。

崇阳县

野桂花蜜为著名特产。

桂花泉镇文所门村：竹编制品。

白霓镇：棕床、竹床、藤椅为地方名产，有“棕床”之称。

金塘镇：尤以野桂花蜜闻名。

港口乡：竹编制品。

雨山乡：地方名茶“雨山云雾茶”。

通城县

竹木工艺品为地方名产。

黄龙乡：竹木工艺品以精巧闻名。

孝感市

孝感玉皇李: 以大悟县和孝感市最为著名。果形艳美，肉厚汁多，香高味浓，甜酸适度，被名为“鄂孝玉皇1号”。清光绪《孝感县志》载：“明代金盆、芳畈（现属大悟）等地，李树遍野，果实累累。金黄可爱，芳香溢畈。
孝感麻糖: 厚薄均匀，质地优良，每市斤均为48片。成品呈梳子形，有光泽，不沾牙，香甜可口，营养丰富，含有葡萄糖和多种维生素。有润燥、暖肺、养胃等功效，对肝、肾亦有补益。尤以白如霜、扑鼻香、薄脆响、风味长最佳。

应城市

湖北石膏: 含水硫酸钙的矿石，古代盐湖或泻湖的化学沉积物。以块大色白、质松、纤维状、无杂石者为佳，称生石膏。生石膏味辛甘，性大寒。具清热泻火，除烦止渴之功效，主治高热烦渴、肺热咳喘及胃火牙痛等症。　石膏外敷，治痈疽疮疡，溃不收口，汤火烫伤，具生肌敛疮之功效。主产于应城、云梦、荆门等县市。应城石膏矿开采历史悠久，所产石膏驰名国内外。

安陆市

安陆白花菜: 又名香菜，因夏日盛开小白花，香浓味绝，故名。成品色泽黄亮，具有特殊香味，咸淡适口，滋味鲜美，荤素食用均可。荤食多与肉蛋配料爆炒，其味甚佳。

汉川市

马口镇：制陶历史悠久，有“陶镇”之称。

垌冢镇：兴隆茶。

云梦县

鹦鹉: 中国最大的繁殖基地之一。

大悟县

孝感玉皇李: 以大悟县和孝感市最为著名。果形艳美，肉厚汁多，香高味浓，甜酸适度，被名为“鄂孝玉皇1号”。清光绪《孝感县志》载：“明代金盆、芳畈（现属大悟）等地，李树遍野，果实累累。金黄可爱，芳香溢畈。”

孝昌县

太子米为地方名产。

宜昌市

宜昌桔柑: 产于宜昌市和神农架林区的边缘地带。主要品种有脐橙、锦橙、伏令夏橙、桃叶橙等。脐橙以果皮光滑，果汁多，味甜无渣著称。锦橙色橙红，皮薄光滑，果汁味甜，形似鹅蛋。桃叶橙呈圆球形，顶部有奇特圆印，果皮橙红，光滑美观，皮薄易剥，果肉细而无渣，汁多味甜。伏令夏橙于夏初成熟，果形美观，酸甜适度，色、香、味俱全。宜昌桔柑远在春秋时期已有种植，为我国桔柑最早产区之一。数百里河谷地区为湖北著名桔柑之乡。
资丘独活: 又名巴东独活、肉独活，主产于资丘（属长阳县）、巴东、房县、五峰、神农架林区、恩施等地。味苦而辛辣，性温。以根条粗肥、香气浓郁者为佳。具祛风、散寒、胜湿、止痛之功效，治风寒湿痹，腰膝酸痛，风湿头痛，肢体关节疼痛等症。以野生为主。
西陵陶制文具: 因采用长江西陵峡一带陶土为原料，故名。产品以笔筒、笔架、笔洗等文具为主，为三峡旅游的纪念品。其造型以西陵峡两岸峡谷的石钟乳溶洞为题材，千姿百态，变化多端。最宜书画爱好者案头清供与作业使用。

宜都市

为湖北省“宜红茶”主产区。

陆城：“宜红茶”驰名。

当阳市

大堰水牛、清平猪为地方良种。双莲荸荠、大鸪鸡、糜城藕为地方特产。

枝江市

湖北金头蜈蚣: 因头足皆赤而得名，集中产于枝江县古老背一带。每年惊蛰过后捕捉的全系空腹，药用价值最高。

夷陵区

南垭的垭丝、虎牙滩的金头蜈蚣、峡州碧峰茶、黄陵无核甜橙为地方名产。

雾渡河镇：以产篾编筲驰名。

分乡镇：以产垭丝、金梨著称。

三斗坪镇：以产无核甜橙、宜红橙著称。

乐天溪镇：地方名茶“金刚银针”。

邓村乡：所产宜红茶、炒青绿茶、眉茶为地方名茶，有“茶乡”之称。

秭归县

为中国柑橘重要产区，栽培历史悠久，以脐橙、桃叶橙最为著名，多分布长江和香溪河沿岸，有“三峡橘乡”之称。

远安县

鹿苑茶: 产于鹿苑寺。成品外形色泽金黄（略带鱼子泡），白毫显露，条索环状（环子脚），内质清香持久，滋味醇厚甘凉，汤色绿黄明亮，叶底嫩黄匀正。该茶已有750余年历史。

兴山县

柑橘品种多，以夏橙最著名。露仁核桃为地方名产。

古夫镇龙池村：核桃以个大壳薄闻名。

峡口镇普安村：普安精制大米闻名。特产茶叶、桐油、普安毛尖茶。

黄粮镇界牌垭村：核桃，以核大壳薄闻名。

黄粮镇高华岭村：木耳、香菇。

水月寺镇龙头坪村：茶叶、香菇、木耳。

水月寺镇椴树垭村：香菇、木耳、板栗。

高岚镇晒谷坪村：茶叶。

高岚镇野竹池村：茶叶、香菇、木耳、药材。

高桥乡木城村、双堰村：茶叶。

湘坪乡庙垭子村：香菇、木耳、板栗、茶叶。

五峰土家族自治县

为宜红茶主要产区。宜红茶、玉露茶、水仙茶、珍眉茶为传统名茶。

长阳土家族自治县

资丘木瓜: 因集中于资丘外运，故名。长阳县所产鲜木瓜有个大、色鲜、肉厚等特点。

随州市

三黄鸡、金黄蜜枣、金头蜈蚣、随桔（桔梗）为著名特产。

草店镇：“车云山毛尖”茶。

小林镇：大理石、酥香花生。

淮河镇：无虫板栗、三道白西瓜、大粒花生。

厉山镇：工艺壁毯、皮毛动物玩具、厉山腐乳。

安居镇：以产金黄蜜枣、蔬菜著称。

三里岗镇：所产香菇闻名，被誉为“香菇之乡”。

何店镇：棋仙峰茶。

广水市

奎面（银丝贡面）: 以丝细、空心驰名。
吉阳大蒜: 产于广水市（原名应山县）吉阳山周围地区，具蒜肉细嫩，蒜皮薄，色泽白净，大小均匀，砣心呈菊花形等特点。明嘉靖年间《应山县志》已有记载。

省直辖县级行政单位：

仙桃市

沔阳黄丝: 产于仙桃市（原称沔阳县），尤以彭场、何场、王场的“三场黄丝”最有名气。

天门市

天门黄花菜: 原为分散种植，1958年自湖南引进优良品种后即大面积栽培。主栽品种有荆州花及中秋花两种。
天门蓝印花布: 土淀染色，色泽鲜艳，色谱标准。极富浓郁的乡士气息与鲜明的民族风格。朴实健康，美观大方，色调明快，装饰性强，蓝白相间，令人爽目神怡。且不易退色，经久耐用。最宜作农村家庭生活用品。

潜江市

老新镇：柳编制品。

浩口镇：潜浩板鸭为地方名产。

张金镇：羽毛制品著称。

渔洋镇：大、小苏湖莲藕远近闻名。

高石碑乡兴隆村：苎麻。

神农架林区

药用植物丰富，主要有党参、当归、黄连、川芎、独活、黄庁籅白术、和天麻，还有粗榧、蟹甲等特种药材，以及白三七、头顶一颗珠、金钗等名贵药材。

木鱼镇：珍贵药草“头顶一颗珠”、“七叶一枝花”。

朝阳乡：板栗、核桃、木耳。

板仓乡：“头顶一颗珠”、“江边一碗水”等名贵药材。