湘潭市地方特产

湘潭市

特产湘莲。

湘潭灯芯糕

因状似灯芯而得名。产品色泽洁白，根条粗细均匀，油润柔和，弯曲成圈而不断，入口软韧清香，爽口不沾，香甜有辛，肉桂味浓郁，且因含有油脂，点火易燃。营养丰富，有利肝肺、固脾胃、坚筋骨、通血脉等作用。

湘潭紫油姜

原料嫩姜多采自当地西塘冲、三砂围子及云塘一带，洁白鲜嫩，肥壮丰满，折而无筋。其清脆鲜嫩，有姜香而微辣，能开胃，增食欲。为佐餐佳品。其生产历史已200余年。

湘潭龙牌酱油

系以优质黄豆与面粉为主要原料，按传统的天然露晒发酵工艺酿成。创始于清乾隆年间。

韶山市

湘乡市

传统产品有崟塘、太平一带的木瓜、白扁豆，肖家冲凉席，桂花、巴江一带的竹木制品。湘乡红茶、薄荷、烘糕历史悠久。

湘乡烘糕

产品象牙色泽，糕片整齐，酥脆适口，入口消溶，火炙浓香，回味绵长。对婴幼儿有长肌肉、壮筋骨、益肠胃之功效。该品创始于清雍正年间天元斋南货食品作坊，迄今已达280余年生产历史。其创制人为江西省樟树镇中医聂丹山，自行配方烘制。咸丰年间被列为贡品。

梅桥镇香铺市：凉席、生姜、石英。

虞塘镇：竹木制品。

中沙镇：烟花材料。

山枣镇：境内石膏储藏丰富，建筑用河沙质优纯净。

苏坡乡：植桑养蚕闻名，缫丝产品外销。

坪花乡：烟花产品。

石柱乡：以种植乌桕、杉木闻名。

岐山乡：岐山蜜橘罐头。

湘潭县

以产立德粉、原汁酱油著称。

易俗河镇：立德粉、镰刀、原汁酱油为名产。

花石镇：集市贸易以湘莲、荸荠著称。“花石豆腐”有名。

石坝乡：石坝米酒。

排头乡：湘莲。

黄荆坪乡：以龙牙百合、白芍著称。