芜湖市地方特产

芜湖市

芜湖铁画
原名芜湖铁花,为芜湖市工艺美术厂生产的具有独特风格的工艺美术品。系采用低炭钢为原料,依据画稿,选料入炉,高温烧炼后,经锻打、钻锉、校正、焊接、整形、烘漆,最后装框成画。

芜湖阿胶
始于清同治六年(1867年)。

芜湖彩松花皮蛋
创始于1921年。

芜湖“三刀”
包括剪刀、菜刀、剃刀,为芜湖市的传统产品。剪刀生产始于明末清初,做工精细讲究。厨刀处理后可做到一刀三用,即前部用于片,中部用于切,后部用于剁。芜湖剃刀,式样美观大方,刀口锋利,耐磨经用,轻便灵活。

长江鲥鱼、鲚刀鱼、毛蟹

芜湖县
长江鲥鱼、鲚刀鱼、内河鳜鱼、毛蟹

白蒜头

豆糖

南陵县
南陵明心糖
已有百余年历史。外皮酥脆,脆中寓软;甜度适中,鲜甜生津,清香宜人。并有健胃、理气、清火、补神之功。

三黄鸡

藕糖

荸荠

河湾丝
以产自河湾乡得名。

繁昌县
鲥鱼、蟹、刀鱼