巢湖市地方特产

巢湖市

居巢区
白米虾

麻鸭

长江鲥鱼

巢湖银鱼
肉质细腻,洁白鲜嫩,无骨刺,无腥味。

假山石

白桃

烟花、爆竹

含山县
苍山磨刀石

果桃

绿茶

粘土

无为县
药材紫苏

沙灯手工艺

无为熏鸭
又名无为板鸭。成品色金黄,脂肪厚润,皮酥肉嫩,肥而不腻,滋味芳香。食时,切成整齐小块,码以盘中,淋以麻油,佐以香醋,味美可口。

鲥鱼、河蟹、麦花鱼

石磨

油桐、毛竹

庐江县
庐江小红头
又名饽饽、油糖烧卖。因其外形如盛开榴花,小而圆,顶部染为红色,故名。其油糖滋润,香甜酥松,细腻无渣。以素油炸而食之,其味更美。本品创始于清光绪年间,曾列为贡品。

和县
甜叶菊

姥半夏

羽毛画
为著名手工艺品。

皮蛋

红辣椒